Wednesday, October 12, 2016

Tartar de Salmão

Para você que quer um prato simples e muito saboroso para ajudar na sua dieta, aqui vai uma receita de Tartar de Salmão:Dietas Simples
Dietas

Monday, October 3, 2016

Convite à leitura

Fragmentos de vida é uma coleção de poesia que aborda várias questões que fluem em uma única direção, a do vínculo e da oposição contemporânea entre o mundo humano, com os seus sentimentos e as suas contradições, e o mundo da natureza. A natureza pode ser um espelho, consolo, um amigo do homem, mas também observador distante ou antítese simples; É um símbolo de pureza, não à contaminação de quietude que se renova apesar da tempestade. As voltas líricas com a natureza, por favor registra as semelhanças com a sua condição ou destaca as diferenças. Natureza é visto como um retorno à simplicidade e autenticidade, um lugar seguro para se refugiar da agitação do mundo e do progresso que deixa em seu rastro única vazio. Melancolia emerge da coleção, e o conhecimento de que um retorno às raízes não corrompidos que a natureza é que é difícil, se não impossível; o mundo é implacável para a frente e o lírico é preso.As imagens presentes nos poemas são evocativas, elegante, nunca é demais; Eles são ideais para um conceito que é expressa em poucas palavras e quase sussurrou. Os sorrisos da lua, o arco-íris silhueta contra o céu, os patos voar, os cantos de pássaros, a poeira é soprada pelo vento; assim, para sempre. A lírica, homem, amor, esperança, sofrimento, dormir, é uma ilusão e desiludido, ele cresce e envelhece, até o final inevitável, só o tempo talvez a reunião do homem e da natureza é possível, só o tempo em que o homem se torna uma parte da natureza, e deixa para trás o mundo que o mantém em uma gaiola.A coleção abre com um poema que parece querer parar o momento em sua imediação, onde a natureza é incultos e abandonados; onde a natureza parece se sustentar como lutando contra existências. O poema final com a alternância contínua entre o silêncio eo som do vento, céu claro e nuvens, onde o homem que anda sozinho e, paradoxalmente, pisando margaridas, e, por extensão, a natureza, então o que queremos ficar juntos, parece perpetuá-lo com o eco que vem de longe. E se a primeira composição acaba falando sobre a perda (Lágrimas, / perdido na poeira ...), o último vira o jogo, com o grito tão difícil de se perder (um grito que gradualmente / perder fadiga), e talvez, que é a voz desses fragmentos da vida.

A fazenda


A fazenda produz caqui Golinelli, seguindo as mais recentes normas sobre produção integrada. O caqui, fruto de uma centena de plantas de vinte anos e algumas plantas mais jovens, são coletadas no outono, quando atingem a quantidade perfeita de cor para a coleção. O caqui, é excelente para dietas, sendo que devido ao seu alto valor calórico, com baixa quantidade de gorduras sacia a fome por muito tempo. Com isto você pode ganhar mais motivação para emagrecer, se este é o seu intuito. Coletado ainda adstringente - sendo de caqui tipo de cultivares - deve ser um período de armazenamento e consumo, quando a polpa é macia, de cor laranja brilhante.A fazenda também produz uvas para vinho Trebbiano, por uma vinha com um sistema de plantio Pergoletta dupla Romagna. A instalação, renovada e em excelente estado, composto por cerca de 1.500 cepas, algumas dos quais com trinta anos. Estas vinhas, podadas e cultivadas com cuidado, produzem excelentes uvas, como muitas vezes acontece com árvores maduras, capazes de produzir uva de maior qualidade do que o produzido a partir de árvores mais jovens e em plena produção.Então cultivar uma pequena quantidade de produtos hortícolas, incluindo abóboras de enchimento, nos reunimos nas semanas iniciais de outono.

O Pergoletta Romagna


O Pergoletta Romagna é uma forma de treinamento que está lentamente desaparecendo de nossos territórios, suplantado por sistemas parcial ou totalmente mecanizado, o Pergola Romagna deu uma vez uma grande satisfação aos produtores de nosso território. Ele restaurou um hectare de vinhedos de cerca de trinta anos, substituindo armas desgastados pelo tempo, postes de concreto raddrizzandi fenestradas, substituindo o arame enferrujado com alguma nova.

 
 
A partir deste vinhedo da uva é produzido em rosa branca uvas Trebbiano na maturação completa, a partir das características organolépticas superiores, apenas para cerca de trinta anos de tensões, o excelente equilíbrio entre subterrâneo e parte aérea da planta e os ramos, menos vigoroso e mais fino aqueles produzidos a partir de videiras jovens.

Proponho esta receita, muito especial, preparado com uma fruta do outono (quase) esquecida.


 

Ingredientes (para 10-12 pessoas)

500 gr. de polpa de caqui
400 gr. creme de leite
100 gr. açúcar
15 gr. de suco de limão
15 gr. de cola de peixe

 
Processo:

Ferva por cerca de 2 minutos a água e o açúcar.  

Enquanto isso, misture a polpa do caqui com o suco de limão.  
Uma vez que o xarope de açúcar e água tem aquecido, adicione a gelatina previamente embebidas e apertou. 
Deixe esfriar e adicione a polpa de caqui.  
Em seguida, adicione delicadamente o chantilly até rígida.  
Coloque o creme em moldes ou em uma assadeira e refrigere o por pelo menos 8 horas.
Decore conforme sua imaginação, levando em conta que ela combine bem com cacau caqui.


Uma receita deliciosa e boa para quem está de dieta.